【 ゆっくり小学校7日目：1月21日（土）給食 】
⚫︎ パッタイ
… 具は厚揚げ、もやし、切り干し大根、ニラ、ピーナッツを砕いたもの。
味付けに「あんちょびーの」を使用しています。
「あんちょびーの」とは？
→ カタクチイワシでつくったナンプラーのような調味料。
⚫︎ セロリと人参のスープ
… エスニックというよりは塩ラーメンのような味付けです。
具はセロリと人参の干切り。
長ネギや椎茸を炒めてつくった香味油で味付けをしています。
⚫︎ 和ムウンセン（和風のヤムウンセン）
… 人参、せり、大豆ミート、玉ねぎ、春雨を使用。
「あんちょびーの」を使用していますが、しょうゆとみりんも使用して和風になっています。レモンで酸味も。
みんなで調理していただきました！
【 ゆっくり小学校6日目：1月21日（土）おやつ 】
給食係さんがつくってくださいました！